COCINA: Cómo hacer budín de pan: la receta fácil, económica y con solo 4 ingredientes
02/04/2025
| 116 visitas
Si tenés pan viejo en casa y no sabés qué hacer con él, esta receta es la solución perfecta. Con solo cuatro ingredientes, podés preparar un budín de pan casero, cremoso y con mucho sabor, ideal para acompañar el mate o el café.
La receta fue compartida en TikTok por Melanie Díaz, creadora de @gotadeazucarok, una cuenta que se volvió furor en redes por sus postres fáciles y clásicos argentinos. En cuestión de horas, su versión del budín de pan acumuló miles de likes y comentarios de usuarios que la probaron y quedaron encantados con el resultado.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el budín de pan
Para esta receta solo necesitás:
500 g de pan
1 litro de leche
200 g de azúcar
5 huevos
Para el caramelo:
250 g de azúcar
Paso a paso, cómo hacer budín de pan casero
Llevá a fuego medio el azúcar para el caramelo hasta que se derrita y tome un color dorado oscuro.
Volcá el caramelo sobre un molde y reservá.
Cortá el pan en cubos, volcá la leche caliente encima y dejá reposar 30 minutos.
Batí los huevos con el azúcar e incorporalos a la mezcla de pan.
Integrá bien con batidor o mixer para una textura más lisa.
Volcá la mezcla en el molde con caramelo, tapá con aluminio y llevá a horno bajo por 1 hora.
Enfriá en heladera al menos 4 horas antes de desmoldar.
El resultado es un budín suave, dulce y con un caramelo irresistible.
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ingredientes
24 láminas para lasagna (frescas o secas)
500 g de carne picada
700 g de salsa de tomate
1 cebolla en cubitos
300 g de jamón cocido
500 g de queso fresco
500 g de zapallitos
4 cucharadas de aceite
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Luis Armando:
Geniales las recetas de cocina. Muy buena seccion
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Recien la encuentro en la WEB. Felicidades ! sigan avanzando
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